단맛 내는 탄수화물 맛은 좋지만 -" 체중증가와 건강위협" 탄수화물 중독이란 하루동안 섭취해야할 탄수화물 섭취량보다 과도하게 섭취가 반복적으로 될때, 탄수화물이 함유된 음식을 자제할수 없는 허기와 욕구를 보이는 증상이다. 증상이 심해지게 되면 탄수화물 섭취를 하지 않으면 불안하고 초조해지는등 탄수화물에 의존하게 된다. 체내에 흡수된 음식물은 포도당으로 분해되고 포도당을 분해하기위해 인슐린이 분비되는데 이 인슐린이 많이 분비되게되면 혈당이 떨어지게 된다. 이 떨어진 혈당을 올리려고 우리몸이 노력하게 되면 계속 허기진 기분을 느끼게 되기 때문에 탄수화물을 찾게 된다. 결국엔 악순환이 반복 되다가 체내에 포도당이 과도하게 넘쳐 지방이 되면서 내장비만을 불러오고 비만이 되게 되는것이다.
나도 혹시 탄수화물 중독? - 탄수화물 중독 테스트법* 1. 식사후 얼마 되지 않아 금방허기가 진다. 2. 식사 후 단맛이 도는 디저트를 즐긴다. 3 원두커피 보다는 설탕을 넣은 커피가 좋다. 4. 스트레스를 받으면 식욕이 당긴다. 5. 스트레스를 받았을때 간식을 먹으면 마음이 안정된다. 6. 무언가 먹지 않으면 불안한 느낌이 들면서 집중이 안된다. 7. 습관적으로 빵이나 과자를 찾게 된다.
8. 아침을 거른 날 보다 아침을 먹은날 점심시간이 되기전에 더 배가 고프다. 9. 패스트푸드나 인스턴트 식품을 즐겨 먹는다. 10. 식사후 졸리고 나른한 경우가 종종있다. 11. 빵이나 과자, 케이크를 먹기 시작하면 양을 조절하지 못하고 끊임없이 먹게 된다. 12. 많이 먹어도 쉽게 배부른 느낌이 들지 않는다. 13. 배가 불러도 입에서 음식이 당겨 음식을 제한하지 못한다. 14. 부모님 중 혈압, 당뇨, 심장병, 고지혈증 등의 순환기 질환을 가진분이 계신다. 15. 잡곡밥보다는 흰 쌀밥을 선호한다. 16. 밀가루 음식(국수, 스파게티, 흰식빵, 케이크류) 선호하며 일주일에 3회이상 주식으로 밀가루를 먹는다. 17. 맛있는 음식을 먹는 상상을 하거나 음식을 볼 때...